滿慕❤️陳2021-07-19 12:25:39用料
雞蛋
1個番茄 1個白玉菇 1盒嫩豆腐 1塊小蔥 2顆香菜 2顆白胡椒 一點點十三香 一點點雞精 適量
一碗豆花菌菇湯的做法步驟
步驟 1
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準備食材
步驟 2
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嫩豆腐用龍爪手抓稀碎
步驟 3
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番茄用刀劃十字，放微波爐高火轉兩分鐘，然後用勺子壓碎
步驟 4
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不粘鍋放白玉菇煸出水
步驟 5
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放番茄翻幾下
步驟 6
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再放豆花
步驟 7
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加兩碗水，煮一會，放入鹽，老抽一點點，就是調色用的，白胡椒，十三香，不要放太多調料
步驟 8
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這裡關小火，磕一個雞蛋進去，用筷子快速攪開，等鍋裡咕嘟冒泡了，關火，放蔥花香菜，放一點雞精
步驟 9
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出鍋，開喝