粽葉的用途？

放手一搏M2022-08-10 21:01:08

粽葉可以用來包粽子。粽葉含有獨特的清香，含有大量氨基酸，葉綠素，多糖，黃酮類物質以及鈣、鐵鋅與硒等微量元素，除了用來包粽子，還可以用來煮水喝，煮雞蛋吃，用粽葉煮出來的雞蛋帶有粽葉的清香，味道非常特別，不少人都喜歡吃。

還可以用粽葉當蒸籠布。在家裡做饅頭的時候，可以提前泡幾張幹粽葉，用來放在生坯底下，擺入蒸鍋裡蒸，不僅可以起到防粘的作用，還能給饅頭增加一股清香。