芒果慕斯662022-05-27 22:33:25生料栽培工藝簡易，投資少，便於推廣。為了提高生料栽培的成功係數，需在選用新鮮無黴變原料的基礎上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0。1%的多菌靈或託布津、0。1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生髮菌。所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
2516148392021-05-04 09:47:41因為原料必須經過熟料處理以後。培養料裡面的營養分解以後才便於香菇菌絲體吸收。有利於香菇菌絲體健壯生長。所以目前香菇栽培大部分採用熟料栽培。