用料
紫薯2個、紅薯2個、木薯粉250克、水果適量、酸奶適量
溫馨小貼士:
1、因為要減肥所以沒放糖,個人喜好可以加糖
2、三色芋圓還有一種白色是芋頭做的,做法一樣可以試試
3、我覺得用料理機壓的泥比較細膩
步驟一:紫薯和紅薯切片上鍋蒸熟;先做什麼就拿出什麼,另一個繼續保溫;將紫薯壓成泥
步驟二:加入木薯粉,合成乾乾的不能成團的這種;中間加一點開水燙一下;揉捏成團用保鮮膜包起來
步驟二:搓成長條;切塊(用刀沾水比較好切);最後撒上木薯粉防粘。紅薯步驟一樣
步驟四:熱水下鍋煮、浮起就可以撈出;過涼水多過幾次
步驟五:加入愛吃的水果,最後到入酸奶
配料:紅薯一根、糯米粉200克、大香蕉一根、馬蘇裡拉乳酪50克、油適量、熟芝麻少許
步驟:
1。。紅薯去皮切成小塊,上蒸鍋蒸熟;
2。接著將蒸熟的紅薯壓成泥;
3。趁熱在紅薯泥中加入糯米粉,如果比較幹,分次加入開水,揉成稍微比較軟的麵糰;
4。接著香蕉去皮,切成顆粒狀;
5。然後取適量的麵糰整理成圓片,加入適量香蕉和馬蘇裡拉乳酪一起包好;
6。包好後拍扁,表面稍微沾點水,均勻沾上熟芝麻;
7。然後鍋里加入適量油,放入紅薯餅,用中小火慢慢煎;
8。煎至兩面金黃,有些鼓鼓的狀態,就做好啦,等稍微涼些,就可以開吃啦