二毛61272022-09-27 08:02:43可以做泡菜，處理好以後的竹筍，其根部帶有泥土的部分，我們要用刮刀刮一下，將它給完全弄掉。
在對竹筍進行準備的這個過程中，全程不能讓竹筍和有油的東西進行接觸，竹筍一旦和油接觸以後，在醃製的時候，就特別容易生花。
接著我們要準備一個玻璃罈子，把玻璃罈子沖洗幾遍，如果裡面有油的話，放上一些洗潔精，反覆清洗幾遍，保證罈子中無油。
把筍放入壇中，往玻璃壇中加入足夠多的山泉水，純淨水或者是涼開水，並蓋上蓋子，再往蓋子外圈加入一圈清水，對竹筍進行密封醃製就可以了。像夏天這樣炎熱的天氣裡，醃製20天左右即可
智慧陽光1V2022-09-27 08:30:43可以，清水洗乾淨放進泡菜罈子裡就可以做出美味泡菜