懶懶的饅頭是隻喵2022-03-26 17:08:05鹽水洗蔬果是生活中常見的方式之一，理由是食鹽具有殺菌消毒的作用，可以清洗到水果表面的細菌。
鹽水對去除果蔬內的蟲害的確有幫助，比如鹽水可以泡櫻桃，菜花等果蔬的小蟲，但是有些人在侵泡時會加入一大把食鹽，其實濃度過高，反而會損傷菜葉的細胞膜，不僅會損失營養，還可以讓農殘進去菜葉中。
使用者89928140623522022-03-26 17:09:50鹽水洗菜農殘更高，那是因為菜上面的農藥稀釋在鹽水裡，鹽水的農殘高，可是菜的農殘就不高啦。用鹽水洗過菜以後，還要在流動水裡多洗兩三遍，這樣菜上面就完全沒有農藥殘留了，我們去買青菜的時候，最好能夠聞一下，如果聞到青菜沒有那種菜香味，有那種農藥味，就千萬不要買。