遠方2022-09-16 13:14:281：牛油果烤蛋
準備食材如下：牛油果半個，雞蛋1個，海鹽1克，黑胡椒碎1克
做法：
1。牛油果先用刀子縱剖一圈，切到核的位置，然後兩手向相反方向輕輕一轉，就能很輕鬆的分成兩半，
2。雞蛋去殼，只要蛋黃和少量蛋清，放入中間的核心處，如果蛋黃夠大顆就只要蛋黃，如果蛋黃不夠大加一些蛋清，填充滿空間即可，3。撒上海鹽和黑胡椒碎，下面放一個小碟子來放置牛油果，避免傾斜蛋黃撒掉，放入烤箱或者空氣炸鍋，200度烤15分鐘，表面焦黃即可。
2：牛油果奶昔
準備食材如下：牛油果1個，芭蕉1個，牛奶250克，杯子2個
做法：1。準備好一個牛油果，一個芭蕉，一盒冷凍1小時的純牛奶
2。牛油果縱向對半切開，取出果核，在牛油果上劃格子，很容易就可以把牛油果肉分離出來
3。把牛油果肉放入料理杯中，加入切成薄片的芭蕉，有香蕉更好，加入冷凍有冰渣的純牛奶，這是牛油果奶昔清爽不油膩的關鍵，用料理杯把牛油果和芭蕉打碎，牛奶果奶昔倒入喜歡的杯子裡就可以了