尋尋覓覓zh2022-09-11 19:34:22可以，就是食物比較幹，炸鍋不好清理罷了。
錫紙可以使食材受熱更加均勻，鎖住食物水分，防止被烤焦，同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，方便使用後清理，但是用錫紙包裹食材烹飪的時候，烹飪時間需要更久一些。
空氣炸鍋在密閉空間內對食材進行烹飪，像是一臺會產生熱旋風的烤箱，來對食物360度的烹飪，食材裹上錫紙後，味道不會變差，反而可以鎖住食材本身的水分，防止食物烤焦。
煙雨濛濛.2022-09-11 19:56:37可以，不過會粘鍋。
步驟 1
帶魚清理乾淨，切段，每段上面再用刀兩面各劃三道，味道更容易進去。所有調料放進去攪拌均勻醃製至少半小時。燒烤粉可以不加，也可以用其他的辣椒粉、五香粉等代替。
步驟 2
空氣炸鍋烤籃裡墊上烘焙紙或者鋁箔紙，噴或者刷一層油，把帶魚鋪上去，蔥姜放進空隙，帶魚上面再噴或者刷一層油。
步驟 3
空氣炸鍋200度烤10分鐘，翻面再烤10分鐘。
步驟 4
可以直接開吃。