八爪黃魚怎麼做好吃？

小熊熊的地盤2021-04-27 20:05:37

1。八爪魚放水中搓洗，洗掉八爪魚表面的粘液。

2。剪開頭部，去除內臟和髒東西。

3。撕去八爪魚的皮。

4。清理好的八爪魚切段。

5。鍋中水開後，關火，將八爪魚下鍋焯10秒鐘。

6。立刻撈出瀝乾水，姜切末。

7。韭菜清洗乾淨後切段。

8。鍋中放油，油熱後，將薑末下鍋爆香。

9。將八爪魚下鍋翻炒幾秒，加入生抽和鹽。

10。最後放入韭菜段，翻炒幾下即可關火，滴香油出盤（整個過程不需要1分鐘）。