海鮮鍋做法大全？

柯南講故事8882022-09-19 14:19:43

海鮮鍋這樣做

主料

螃蟹二隻 魷魚一隻 活蝦三兩 貽貝三兩

蟶子三兩 鮮豬肉二兩

輔料

鹽三勺 辣子一個

步驟

1。將螃蟹，魷魚，活蝦，貽貝洗淨備用；

2。螃蟹卻蓋及須後每隻一切為四，魷魚去內臟切成小圈，蝦去頭上的尖刺，蟶子背後劃一刀；

3。將處理好的海鮮放入砂鍋內；

4。鍋內倒油加熱至六成加入辣子煸出味；

5。鍋內加清水煮開；

6。將肉片加入湯內煮片刻；

7。將煮好的湯倒入裝有海鮮的砂鍋內；

8。大火煮至海鮮熟透加鹽調味即可。