盛世享學2022-08-12 13:53:41食材用料
小黃魚600g，蔥50g，料酒5g，生薑4片，花椒10g，玉米澱粉100g，白胡椒粉2g，五香粉1g，鹽2g
方法/步驟分步閱讀
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將小黃魚清理乾淨，放入碗中
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再將花椒，薑片，蔥，料酒放入鍋中，攪拌均勻，醃製30分鐘
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再將玉米澱粉，白胡椒粉，鹽，五香粉放入碗中，攪拌均勻
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將醃好的小魚均勻裹上澱粉
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然後將小魚放入熱油鍋中
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炸至小魚表面金黃酥脆，然後撈出就可以了