砂鍋剁椒蝦的做法？

那年的半個夏天2021-08-19 14:01:37

1。蝦去蝦鬚，蝦線，清洗乾淨，瀝乾水備用。

2。土豆，蓮藕去皮切片。蓮藕提前煮熟。

3。黑樂砂鍋熱鍋加入適量食用油

4。待油溫升高，放入土豆片，炸至金黃色後撈出控油。

5。將蝦放入，炸至蝦殼變脆撈出控油。

6。鍋內入油，燒至五成熱，入黃剁椒、蒜末、豆豉、鹽、料酒、蠔油、雞精煸炒幾下。

7。把蝦，土豆、蓮藕倒入，翻炒均勻。

8。撒上熟芝麻，放上香菜就完成啦