山裡主人2023-01-07 00:15:17步驟/方式1
土豆削皮洗淨，切片上鍋蒸熟，用筷子可以插進就熟了。 午餐肉切粒備用。
步驟/方式2
熟土豆片放進鍋裡，用擀麵杖搗碎。
步驟/方式3
加入午餐肉粒和土豆澱粉，攪拌均勻。依個人口味撒上適量椒鹽拌均。
步驟/方式4
攪拌揉成這個容易成型的狀態，就可以了。
步驟/方式5
找一個盒子蓋子，高度1至2釐米。給蓋子套上保鮮袋或者保鮮膜，倒一點花生油抹均防粘，把洋芋粑壓到蓋子裡。
步驟/方式6
把盤子刷上油或者鋪上保鮮膜，塗一層油。做好的洋芋粑放盤子平鋪。兩個洋芋一共做了5個洋芋粑。
步驟/方式7
鍋裡放油，小火煎熟。
步驟/方式8
外殼酥脆、裡面是軟的
步驟/方式9
配上燒烤辣椒麵，脆哨，開吃。
等魈人2023-01-07 11:54:19步驟/方式1
土豆去皮洗淨切塊
步驟/方式2
放入料理杯
步驟/方式3
打碎（不要打的太細）倒出
步驟/方式4
放入蔥花，鹽，味精
步驟/方式5
攪拌均勻
步驟/方式6
鍋中少加一點油， 倒入拌好的土豆漿。
步驟/方式7
兩面煎黃裝盤即可
