89Niuniu2021-04-26 19:41:15主料
玉米麵200克、食鹽小許、泡打粉小許、槐花80克、熱水100克
輔料
麵粉30克
1。 細玉米麵
2。 取200克放盆裡
3。 鍋燒開水
4。 開水倒玉米麵裡
5。 邊倒邊攪拌
6。 槐花
7。 洗淨
8。 入開水鍋焯水
9。 撈出後冷水浸泡
10。 取槐花，撰幹水分放玉米麵裡
11。 放小許食鹽和泡打粉（或小蘇打）
12。 攪拌均勻後，放小許麵粉
13。 攪拌均勻
14。 可以輕鬆團成圓形不散
15。 做成窩窩頭
16。 放在鋪好屜布的蒸籠裡
17。 全部做好
18。 大火燒開後蒸20分鐘
19。 蒸好的窩窩頭，燜5分鐘
20。 開啟蓋子
21。 取出來裝盤
使用者37363328066262021-04-26 19:42:21用料
槐花 適量克
普通麵粉 500克
水 200毫升
槐花窩窩頭的做法步驟
步驟 1
麵粉，水，三分之一槐花倒入和麵機，攪拌一會後再加入剩下花花的一半，再攪拌一會後加入剩下的全部花花，繼續攪拌到麵糰均勻
步驟 2
揪一個拳頭那麼大的麵糰，先團圓潤，然後選個你喜歡的地方戳個洞洞，捏一捏做成窩窩頭的形狀
步驟 3
蒸鍋加涼水，蒸屜鋪上浸溼的籠布 窩窩頭上鍋，開火，蒸20分鐘 時間到關火，悶兩分鐘
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
窩窩頭出鍋，趁熱吃吧