白灼豬肘做法？

夢魂R2022-05-15 13:38:02

/原料

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豬蹄 （一隻）

檸檬 適量

鹽 適量

醬油 適量

蔥薑蒜 適量

料酒 適量

米醋 適量

白糖 適量

1。材料：豬腳一隻，最好是前腳。

2。用水洗乾淨，把中間的大骨剔除掉。

3。鍋里加水，圓蹄放進去，準備煮。

4。用慢火煮熟，以剛熟為好，太爛了不好吃。煮好的豬腳用涼開水泡一下，放進冰箱冷藏一個鐘。

5。豬腳煮好後，下來就是沾料的製作，把生薑切成絲。

6。加入白糖、米醋，泡製成酸姜，大約半小時即可。

7。蒜頭、蔥頭、檸檬切成粒。

8。熱鍋下油，炒香蒜頭、蔥頭加入檸檬、酸姜、醬油、料酒、鹽，喜歡吃辣的朋友加點辣椒油。

9。把豬腳從冰箱裡拿出，切片（儘量切得薄）白切豬腳就做好了。

10。美味又好吃的白灼豬肘做法完成開吃了。

沒有情人的情人的人2021-03-01 00:06:45

3豬肘用清水洗乾淨，鍋里加入適量的清水，放入豬肘，加入蔥，姜，蒜，大料和鹽大火煮30分