使用者59941097757802022-03-22 20:08:37體重30～50克的鋸緣青蟹種苗，經2～5個月的養殖，均可達體重200克以上（國內市場最受歡迎的是體重250～300克的個體）的商品蟹，便可收穫。
1．收穫的時間：成蟹的收穫時間，因各地氣候及市場銷售情況而異。廣東、廣西多采用輪捕輪放的形式，即有達商品規格的蟹就收穫，並同時再放養苗種。若是雌雄分養，可在收穫前半個月至1個月選池交配而育成膏蟹，以獲更高價格。在收穫時未達到高品規格的鋸緣青蟹，則可繼續留池飼養、越冬，到次年3～4月可收穫，也可以向後拖延，以便養成更大規格的蟹或膏蟹。菜蟹一般在9～10月收穫，而膏蟹則在10～12月收穫。
2．收穫的方法：鋸緣青蟹的收穫多數是採用輪捕輪放的方式，即邊收穫達到商品規格的蟹，邊放種苗，即使一次放苗，也有大小之差，收穫也難於幾天內結束。常使用的收穫方法有下面幾種：
①根據鋸緣青蟹在漲潮時溯水聚集到閘門附近，企圖逃跑戲水的習性，可採取抄網、撈網和籠捕的方法捕獲。
抄網法：鋸緣青蟹在閘口戲水，用長柄手抄網撈起膏蟹或肥蟹。亦有鋸緣青蟹夜間在池邊戲水，也用此網捕蟹。
撈網捕法：撈網是一個用竹框和網片構成的方形並有一把手的網具。它的大小隨閘門的大小而定。當漲潮時，蟹隨潮流逆水集中在閘門口處入網，將撈網提出水面，再將蟹倒入木桶中，這種捕捉方法效率較高。
籠捕法：捕蟹籠用竹篾編成，呈長方形，其高度和寬度與閘門的高、寬相等。漲潮時將蟹籠放入閘門處，然後開啟閘板，放水入池，蟹即逆流而來進入籠中。等籠中裝滿蟹或者平潮後，方將蟹籠提起而捕獲。注意在起籠前要先關好閘門。
②根據鋸緣青蟹貪食和夜間活動頻繁的習性，可採用餌料誘捕、燈光照捕的方法捕蟹。
餌料誘捕法：又可分為兩種：一種是將餌料直接撒在池邊，待鋸緣青蟹上來攝食時，用小撈網罩捕，7～8月的晚間採用此法效果好。另一種是先在罾網的網衣中間繫上誘餌，然後把罾網放入蟹池，每隔一段時間提網撈捉入網的鋸緣青蟹。為提高捕蟹效率，可用數個罾網巡迴操作，但應注意在放網前的數小時內先暫停投餌。罾網繩的上端或系一浮筒，或連於竹竿末端。
燈光照捕法次：鋸緣青蟹在夜間喜歡爬上池邊或露水灘，可用燈光照明（如手電筒照射），再以抄網捕之或將池水排至15釐米左右，然後下池照明捕捉。
③清池或大量捕撈出售時，可排乾池水，用耙捕、手捉、捅洞鉤捕等方法捕獲。
耙捕法：當潮水退至最低時，排水後下池捕蟹。使用的工具是6條35釐米長的鐵枝，一端插入與鐵枝等長的小圓木中做成的蟹耙和一個橢圓形的小撈網。操作時從蟹池一端開始將耙慢慢地順蟹池底另一端耙動，遇到蟹時將蟹挑起，用撈網接住，倒入本桶內。這種撈蟹的方法效果好，但蟹易受傷，操作時應格外小心。
乾池手捉法：又稱徒手摸捕法。是古老而又實用的捕蟹方法，無需任何工具，但要有熟練的技術。先將池水排幹或排淺，然後下水用手捉，當手觸及蟹體時立即用手指按住其背甲中央，鋸緣青蟹即會將背前緣抬高，由此可得知其螯足的位置，再用拇指、無名指與小指捉住其背甲後緣，以免被鉗傷。一般潛伏於泥沙中的鋸緣青蟹，均系尾部朝著淺水處而雙螯向著深水處，因此手摸時要自淺水處至深水處，或自深水溝的溝壁上方往下摸。如果反向摸索，則會增加雙手被鉗傷的機會。
捅洞鉤捕法：鋸緣青蟹有挖洞穴居的習性，尤其是在寒冷季節，鋸緣青蟹常潛居於洞穴中。此時，可將池水排幹，用鉤捅入洞穴，將蟹鉤出捕捉。也可用鐵鍬等挖洞翻泥，再捕捉之。
林nana2222022-03-22 20:09:08一年收一次 7-8月
青蟹的生長是不連續的，脫殼是其生長的標誌，只有在脫殼時才能生長，幼蟹平均約4天脫1次殼，以後脫殼時間逐漸延長，兩個月之後要間隔1個多月才脫1次殼，從第一期幼蟹到第10期幼蟹的生長需百餘天。脫殼後，殼長增加30～40%，體重增加70～100%。在正常情況下，經3～4天新殼才完全硬化。
我就是這條街最靚的仔2022-03-22 20:08:37成蟹的收穫時間，因各地氣候及市場銷售情況而異。廣東、廣西多采用輪捕輪放的形式，即有達商品規格的蟹就收穫，並同時再放養苗種。若是雌雄分養，可在收穫前半個月至1個月選池交配而育成膏蟹，以獲更高價格。在收穫時未達到高品規格的鋸緣青蟹，則可繼續留池飼養、越冬，到次年3～4月可收穫，也可以向後拖延，以便養成更大規格的蟹或膏蟹。菜蟹一般在9～10月收穫，而膏蟹則在10～12月收穫。 鋸緣青蟹的收穫多數是採用輪捕輪放的方式，即邊收穫達到商品規格的蟹，邊放種苗，即使一次放苗，也有大小之差，收穫也難於幾天內結束。
使用者36208248216182021-04-09 18:11:32大概在三四月份收穫一次。八九月再收穫一次。