九月問答

黃油蟹是由於膏蟹身體的蟹黃，遭受溫度升高的刺激性後，代謝成淡黃色的植物油脂，滲入大閘蟹的每個位置而產生的，而在膏蟹中僅有1%的大閘蟹能變為黃油蟹...

膏蟹 ——蟹膏豐滿 滿口生香膏蟹的學名是鋸緣青蟹，肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效...

3、分佈不同紅膏蟹：紅膏蟹屬於青蟹是溫暖海區沿岸生活的蟹類，廣泛分佈於印度—西太平洋地區，包括日本、琉球、中國大陸、中國臺灣、東南亞、印度、東非、南非、澳洲等地...

汕頭菩提院位於揭陽與汕頭交界大學路，寺中先後舉行了多項佛事活動和公益慈善活動，也有寄放先人骨灰，靈位等...

螃蟹有肉蟹，水蟹，膏蟹之分肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉為美，優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺...

萊垍頭條青蟹肉質鮮美，不僅營養豐富而且還具備極高的藥用價值，青蟹也分公母，其中性腺發育成熟（交配後）的母蟹又叫做紅蟲尋、高蟹，被稱為“海中人參”，具有很好的滋補功效，非常適合給老人、兒童、產婦和體虛者進補...

常使用的收穫方法有下面幾種：①根據鋸緣青蟹在漲潮時溯水聚集到閘門附近，企圖逃跑戲水的習性，可採取抄網、撈網和籠捕的方法捕獲...

食材：花蟹3只（重約1000－1200g），蔥白10cm（約25g），大蒜6-8瓣，乾薑1塊（4cm見方），郫縣豆瓣1湯匙（15g），幹辣椒30只，花椒15g，花生米50粒，熟芝麻1湯匙（15g），香菜2根，油2碗（500ml）實耗45ml...

不過我個人覺得，如果是在海邊與感慨的農民直接購買螃蟹的話，價格肯定應該要便宜一點，而你花500塊錢跟農民購買了4只青蟹，我個人覺得肯定是買貴了...

4、不要掀蓋，大約8分鐘後，上桌，掀膏蟹燉老鴨的做法：材料：一隻番鴨、2只膏蟹、一大塊姜、2根蒜...

在吃呢謝邀，我好像沒吃過那兒的海鮮，我座標海南，這裡的海鮮倒吃過一些，不過我喜歡吃些常規的，比如：石斑魚，蝦爬子，各種蝦，帶子，扇貝，生蠔，花甲，石頭蟹，鮑魚，稀奇古怪的很少吃，但前幾天我看市場有賣海膽的就買了兩個想試試看，拿去加工的時候老...

三、為什麼膏蟹比肉蟹貴我覺得這個問題其實就和大閘蟹是一個道理的，在青蟹膏肥的時候，一般都是母蟹會比公蟹要貴，因為畢竟大家都覺得膏只有等到季節才能吃到，而且比較鮮美...