天外飛仙蘇茜2020-06-16 16:54:49哈哈，首先得說，您這個問題太不著邊了，一聽就是個廚房小白，而且，也不是什麼資深吃貨。本著對廣東湯的熱愛，我願意誠心的回答你：
今天中午點的咖哩牛腩飯，配的例湯，這個湯非常典型的廣東味哦，裡面用了： 南北杏仁、蟲草花、桂圓、紅棗、陳皮，等藥材，是裡面的一種嗎？
如果不是，那好吧，我繼續推測，典型的煲湯有：
霸王花煲豬骨： 裡面的霸王花就是曇花一現的花幹；
西洋菜煲豬骨： 西洋菜只有在兩廣才用來煲湯，它可以清炒；
奶白菜骨頭湯；
梅乾菜豬肺湯；
苦瓜排骨酸菜湯？
因為你用了“煲”字，意思是菜經得起長久的熬，那什麼枸杞菜豬肝湯和車螺芥菜湯也沾不上邊了。
好吧，暫時先想到這兒，希望能幫到您哦！
珠水漁人2020-06-14 13:59:22像蔥絲，泛黃的，是蟲草花或者霸王花。
思婷和二寶的vlog2020-06-14 14:21:21西洋菜煲湯很好喝
蒲公英446478382020-06-13 23:12:38蟲草花，有乾的也有鮮的
無眠20172020-06-13 21:09:33你說的是這種嗎？這種我們廣東人經常用來煲湯，叫蟲草花！
你是真的弱雞2020-06-13 21:10:18黃花菜。
電話076306182020-06-14 13:15:44霸王花，蟲草花，白菜，白菜乾，西洋菜，野葛菜，簕莧菜，狗肝菜，苦麥菜。
瓜類有：冬瓜，節瓜，白瓜，苦瓜。
廣西中文2020-06-14 14:15:38新鮮的可以用西洋菜煲豬肺，還有就是白菜乾豬肺沙骨湯，這些都是非常好的食材，湯水也非常好喝，老少皆宜！
街心花園20082020-06-13 21:06:39霸王花
月是故鄉明780811662020-06-16 12:09:11南方人煲湯的菜有很多種類，根據你的描述，像蔥絲或金針菇泛黃色。最相近的有2種，就是蟲草花與金針菜！而蟲草花偏紅色，吃的人也比較少，最常用的還是金針菜！
金針（又名黃花菜）。鮮花與乾花都可吃用。鮮金針花有小毒，需用水泡過後才能吃。乾花用來煲湯，有酸味！
名字就叫柳隨風2020-06-16 13:51:18黃花菜
滴水塵沙之頑石2020-06-14 14:25:30莫非是三七？
Lihui18282020-06-16 16:38:20西洋菜
泰清小館2020-06-16 13:55:02芥菜，鹹豬骨芥菜湯
娜寫年華的生活記事2020-06-16 13:47:56冬蟲夏草花，潤肺，提高免疫力
理想健康飲用水2020-06-16 15:46:41白菜乾，五指毛桃，土伏岺，。。。。
我的世界我的我2020-06-16 08:17:33蟲草花，廣東人煲湯常用的是幹品。
亮亮的天空2020-06-16 15:06:16霸王花，菜乾，蟲草花…多了去了
老翁562020-06-16 15:03:21有中醫知識的人，一年四季煲湯的菜是不一樣的，春天食綠，用的是枸杞菜（枸杞葉），能清養肝臟；夏季用的是胡蘿蔔，紅色入心，以養心臟，適合夏季食紅；秋天食白，用山藥煲湯，白色入肺；冬天食黑，用黑木耳來煲湯，適合黑色入腎的理念。
綿綿細雨9222020-06-16 15:17:32是蟲草花，霸王花是很大的，蟲草花其實是一種菇。
寒寒1362020-06-16 16:09:51蟲草幹
樅樹菌2020-06-16 17:18:42白菜乾
Ge阿彌陀佛麼麼噠2020-06-16 14:24:48魚腥草吧
瘋人說瘋話不誑語2020-06-17 01:03:56霸王花［摳鼻］
自由天空43272020-06-16 14:12:12霸王花應該是你想要的，夏天霸王花煲湯有清熱潤肺作用
股舞江湖255522672020-06-16 14:27:54按你描述特徵，應該是蟲草花。
長髮過腰半萌半騷2020-06-16 16:16:09蟲草花or黃花菜
我不想做家庭煮婦2020-06-16 13:52:16我們經常煲西洋菜加紅羅卜好喝
武麒2020-06-16 12:37:46霸王花或者就是蟲草花………應該就是其中之一！［大笑］
飄時尚定製A麗1980811272020-06-14 14:18:23海南花好像
玉簫冷荷2020-06-16 13:54:00蓴菜
燦爛天天2020-06-16 14:25:07蟲草花吧
風塵飛場2020-06-16 13:35:16西洋參煲竹絲雞。茶樹菇。蟲草花。黑木耳煲豬展肉。
收藏百姓家2020-06-13 21:04:37應該是黃花吧
7905的主頁2020-06-16 14:16:27黃花菜吧
俺是種花家的2020-06-16 14:22:40當歸？
CD潘岷2020-06-16 12:59:12有梅乾菜 小白菜乾 白菜乾 統稱：菜乾
yuXZ2020-06-16 12:58:52史上最經典最美味的湯材料都離不開水，不論菜湯肉湯骨湯藥湯，
清爽鋼筆D2020-06-16 13:47:51狗脊葉
修身格物致知2020-06-16 13:45:17這裡的“南方”指的是廣東廣西？除了廣東廣西，還有哪個省份會煲湯？