1。豬肉發綠的情況是因為一種叫做“熒光假單胞菌”的細菌在豬肉上大量繁殖造成的。這種細菌在繁殖過程中會產生綠色色素,所以豬肉會發綠。這種細菌在空氣中是普遍存在的,
2。豬肉變質,無光澤,脂肪呈灰綠色,外表粘手,新切面發澤,指壓後不能恢復原狀,且有臭味。肉內細菌已繁殖,不能食用。
豬肉應該是紅色的,豬皮是白色的,如果豬皮是綠色的,那麼就是細菌分解豬肉導致的,就不能吃了,建議不要食用綠色豬皮。
豬肉應該是紅色的,豬皮是白色的,如果豬皮是綠色的,那麼就是細菌分解豬肉導致的,就不能吃了,建議不要食用綠色豬皮。
這應該是豬的血沒放乾淨,但也有可能是病死的豬