毛筆小阿新2019-05-01 14:03:51亞麻籽油宜涼拌的，亞麻籽油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內可直接轉化成DHA 和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經濟實用的“深海魚油”。食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油，可以起到類似吃“魚油”的效果；修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。亞麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，這種物質被人體吸收後，可以抑制癌症，特別是能降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的發病率。亞麻籽中還富含可溶性植物纖維素，具有降低膽固醇的作用，經常食用亞麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心臟病等發病率。一般情況下，散油價格比較便宜，在30元左右，裝好瓶的價格就比較貴了，但是這個東東是比較易氧化的，所以還是買小包裝的吃的方便，我家吃的是鯤華的，當時在市場上買的是80元一瓶，500ml的，是充氮氣保護的，挺好的，關鍵是涼拌比較好，高溫會破壞營養的，希望能幫到你，祝您身體健康！