紅薯就是地瓜2019-03-15 10:30:56窩窩頭，在過去物質比較匱乏的年代，是窮苦人的主要食品。具體做窩窩頭用玉米麵、黃豆麵，還是紅薯面，這個是當地居民根據自己當時主產糧食是玉米、黃豆、還是紅薯來確定的。一般會都加少量的白麵（小麥面）。窩窩頭，大個的有半斤重，小的也有2、3兩重。窩窩頭外型是上小下大中間空，呈圓錐狀。中空的地方，一般會放辣椒油、黃豆醬、西瓜醬等配著一起吃。
現在物質豐富了，人們開始懷念窩窩頭，現在基本上都是採用五穀雜糧為基礎材料，經過特殊配方加工而成，也一改傳統窩窩頭生硬、乾澀的味道。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了；因粗糧對身體健康有好處，因此現在的大小超市、大中飯店都有窩窩頭售賣！
溫馨提醒：現代吃細糧太多，腸胃不適宜一次吃太多粗糧面窩窩頭！可以經常食用，堅持食用對腸胃有好處！
魚兒在雲端2019-03-15 10:26:32今天分享玉米麵饅頭的做法，準備好細玉米粉一斤，高筋麵粉兩斤，把玉米粉倒在兩斤麵粉中，加入6克酵母粉和適量的白糖，麵粉中加入牛奶100克，一超揉成比較硬點的麵糰，放在溫暖的地方醒發兩小時，兩小時切開面團裡呈現出蜂窩狀，用手按壓麵糰能回彈說明面己醒發完畢，接著把面揉長條，切成大小一至的方形，喜歡圓的也可以弄成圓饅頭，把饅頭生柸放進蒸籠中制一個小時，因為和麵時加了牛奶所以饅頭吃著有淡淡的奶香味，小孩會更喜歡吃，最後鬆軟的奶香玉米麵饅頭可以出籠了，玉米粉屬粗糧和白麵時也不必多加。
段譽的凌波微步帶音響2019-03-15 01:15:36找個早餐店靠譜點，網上說的也會保留的
芋頭愛美食2019-03-15 08:48:18其實如果用懶人的辦法，就用最傳統的蒸饅頭的方法如果複雜一點的話。一下方法可以作為參考。
第一部先用豆麵和白麵放在一起打個雞蛋攪和在一起成麵糊，發酵劑，新增糖，牛奶，然後放在一邊，用保鮮膜封起來防止變幹。
第二部用玉米麵做糊塗然後當做稀飯喝，喜歡甜口的話可以放點糖。
第三部就是用我們調好的麵糊放在喜歡的模子裡做可愛的蛋糕吃。
以上可以作為參考，喜歡的話點個贊支援一下。