南寧腸粉製作方法?

南寧腸粉製作方法?2020-03-05 23:31:40

用料1 (醬汁)萊垍頭條

大蒜 萊垍頭條

蠔油 萊垍頭條

澱粉 頭條萊垍

生抽 頭條萊垍

用料2 (粉皮)萊垍頭條

粘米粉 120克 萊垍頭條

澄粉 25克,或紅薯澱粉 萊垍頭條

水380克 萊垍頭條

油 少量 垍頭條萊

鹽 少量(可省) 萊垍頭條

肉餡 少量 垍頭條萊

雞蛋 3個 頭條萊垍

蔥花 適量 萊垍頭條

腸粉的做法1 條萊垍頭

大蒜五六瓣萊垍頭條

剁碎萊垍頭條

澱粉兩小勺(很小的勺),加一小碗水萊垍頭條

加入生抽萊垍頭條

加入蠔油適量頭條萊垍

攪拌均勻萊垍頭條

熱鍋涼油放入蒜米,小火爆香條萊垍頭

至蒜米呈金黃色時,加入步驟6的芡汁條萊垍頭

大火煮開至晶瑩剔透即可萊垍頭條

腸粉的做法2 萊垍頭條

將所有材料混合攪拌均勻頭條萊垍

肉餡加少量料酒和生抽碼味垍頭條萊

所有材料準備好頭條萊垍

平底盤刷薄油萊垍頭條

放少量肉餡萊垍頭條

舀兩勺粉漿、半個雞蛋,適量蔥花萊垍頭條

放入開水鍋中蒸三分鐘垍頭條萊

至粉皮鼓起大泡即可萊垍頭條

用刮板從一頭把粉皮剷起頭條萊垍

邊鏟邊卷萊垍頭條

最後切段裝盤https://iknow-pic。cdn。bcebos。com/a044ad345982b2b75727d0bd3dadcbef76099b0b條萊垍頭

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