德蘭梅勒分離技術2021-03-09 14:42:15近年來膜分離技術飛速發展，常用有聚合物膜和無機膜，陶瓷膜是一種主要無機膜分離膜元件，它由氧化鋁、氧化鋯、氧化鈦等金屬氧化物材料經高溫燒結而成，具有耐酸鹼、耐高溫、耐腐蝕、抗有機汙染和微生物滋生等優勢，在食品、醫藥等行業中佔有重要的地位。
果膠屬於多糖類的生物大分子，廣泛應用於食品工業，主要作為膠凝劑、增稠劑、乳化劑和穩定劑使用。
果膠生產傳統工藝是在低pH值下熱水浸提，分離料渣後進行濃縮，最後用淳沉法沉澱，經乾燥粉碎得到成品。傳統濃縮工藝如真空濃縮等，執行能耗較高，操作複雜，而且無法降低其中的糖分與低分子量的雜質，有待於改善。
陶瓷膜分離技術可以作為果膠生產過程中的濃縮工藝，不僅能達到對果膠的濃縮效果，同時還能去除糖分和低分子雜質，提高果膠品質。