盡色視界2019-05-26 09:38:11三碗不過崗。第一碗每筷肉片帶青椒，第二碗專吃豆豉，第三碗，油湯拌飯。這是搭飯的吃飯。
鄉村三妹兒2019-05-26 08:44:09謝謝邀請。我不愛吃回鍋肉。我不喜歡吃帶肥的肉。
快刀家2019-05-26 22:40:57那我告訴你，有些人不能吃那個肥肉，你信不信？吃到就反胃，全部吐掉，自己因為他的內臟根本就接受不了這種油膩過多的食物，不過，回鍋肉是因為被水煮過之後收縮了，很多人都喜歡吃，沒辦法，這就是回鍋肉，我能說吃兩碗吧，吃兩碗肉裡頭來說光吃不做有什麼用？，肥鍋肉最好吃的就是那種五花肉來，你們會不會吃？
瘦一點的胖子2019-05-26 11:26:46對於一個有鄉愁的吃貨來說，一份家鄉回鍋肉的味道最能勾起隱藏在內心深處的那份記憶。特別是過年過節農村殺了豬，在外婆家或者奶奶家吃到的那份回鍋肉，最新鮮的“二刀坐登兒”，地裡現扯的蒜苗，農家自制的豆瓣醬…………那份味道，簡直是。再配上一碗有血旺和豬肝的湯，裡面還有萵筍葉或者豌豆尖，撒上點蔥花，兩三碗甑子米飯下肚，你會覺得人生也不過如此。
小小賴豬豬2019-05-26 09:22:17感謝邀請， 小時候每次有回鍋肉我都會吃三大碗，一想起來就流口水。特別是辣的回鍋肉，回鍋肉的口感和蒜苗的熟度是關鍵，剛開始要用小火煸肉，最後要大火快速翻炒，同時還要激發出辣椒和豆豉的香味。
