劉燕翔12019-07-17 11:07:39普洱生茶歸為綠茶類，所以保留較多的茶多酚（茶多酚中最多的是兒茶素），它可以增強血管彈性，可以起到降血壓的作用；茶葉中還含有茶皂苷，可以抑制酒精的吸收，所以喝了酒喝茶是有道理的；還有生物鹼（咖啡鹼，可可鹼和茶葉鹼），雖然會使人興奮，但也可以明目利尿；還有一個是茶多糖，可以把人體不吸收的糖轉化為可吸收分解的糖，所以糖尿病患者可以多喝茶。以上純屬個人觀點，僅供參考！
坤媽養娃2019-07-16 19:49:32普洱茶是指雲南特定地區出產的大葉種曬青茶，又可分為生茶和熟茶。普洱生茶是指茶葉在加工過程中沒有經過人工發酵，生茶的色澤一般比熟茶要淺黃，滋味回甘醇爽，若經過適當的存放，茶葉中的內含物轉化之後，茶湯色逐漸趨於橙紅，滋味也變得醇厚。
至於普洱熟茶，在製作的過程中經過渥堆發酵（大約40-80天的時間），使茶性趨於溫和。茶色相對要深一些。值得注意的是，熟茶和生茶是由不同加工方法制作而成，即使生茶再怎麼陳放，也絕不會變為熟茶。
所以若有人告訴你“生茶陳放變熟茶，請懷疑他吧！”
普洱茶生茶和熟茶的比較：
工藝：
生茶：攤晾→殺青→揉捻→乾燥→分級→成型
熟茶：攤晾→殺青→→揉捻→乾燥→渥堆→分級→乾燥→成形
茶性：
生茶：味甘、性涼。
熟茶：味甘、溫和。
功效：
生茶：消滯去膩、解毒清熱
熟茶：溫胃養胃、消滯去膩
特點：
生茶：湯色綠黃至橙黃，香味清醇滋味回甘
熟茶：湯色橙紅、酒紅，香味濃醇，帶有特殊的陳香，滋味醇厚
那麼什麼時候喝生茶？什麼時候喝熟茶？
一些醫學典籍中，有記載普洱茶能調理腸胃、解油膩的功能，體質虛寒的人，可以飲用一些熟普洱茶，因為熟普經過發酵，茶性較為溫和，適合腸胃不好，水土不服、畏寒、胃酸過多的情況下來飲用。至於生茶因為其降火的功效，更適合偏熱體質的人飲用，一直以來，普洱茶為了方便運輸，被壓制成了不同的形狀（茶餅、茶磚、沱茶）。在選擇茶品的時候，建議大家依據自己的身體狀況選擇合適的茶葉。再者，喝茶不宜過量，因為茶利尿的功效比較顯著