天天聽健康2018-02-07 14:24:54
為啥在糖尿病的診斷和治療中，要檢測空腹血糖和餐後2小時血糖，而不是其它時間的血糖？這是一個很多糖尿病人都想知道的問題，這是因為既然是作為統一的檢測標準，就要以絕大數人的共性來決定。
吃進去的食物要經過胃腸的消化吸收，才會變成血糖，雖然消化吸收有快有慢，但絕大多數人從開始吃食物到食物基本完成消化吸收的時間是一致的。比如說，食物首先會進入胃，在胃中經過研磨並與各種消化酶混合在一起成為食糜，然後排入到小腸中。
食物在胃中只是被研磨，並不吸收其中的營養物質。一般進食後的15-20分鐘食糜開始被排入小腸，營養物質開始被小腸吸收，血糖開始上升，隨著食糜被排入小腸的增多，血糖不斷上升，但在哪一個時間點血糖會達到最高點，每個人因食物排入小腸的快慢多少不同而不同。
大約經過2個小時，胃中的食糜幾乎被排空，小腸對營養物質的吸收也基本完成，血糖與處於一個相對穩定的水平，而絕大數人都會處於這樣一個狀態，因此選擇這樣一個時間點來劃定一個血糖水平的標準才具有共性和代表性。
隨後小腸吸收的營養物質起來越少，血糖下降較為明顯，到3個小時時基本接近空腹，這也就是糖耐量試驗的理論基礎，也就明白了為什麼選餐後2小時血糖來進行診斷和監測。
那麼餐後2小時怎麼計算呢？一般來說是從吃第一口飯算起，嚴格地講是指從吃第一口主食算起，正常值是小於7。8mmol/L，而餐後4小時的血糖可以參照空腹血糖的標準：小於6。1mmol/L。
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