戒菸的寂寞12019-05-25 00:50:28喜歡吃披薩，也喜歡做披薩，今天做的香腸披薩真的特別好吃，覺得比買的都好吃，量足味道好極了工藝：烤
口味：其它口味
時間：<30分鐘
熱量：較高熱量
配料：
精鹽1克、酵母（幹）2克、水80克、白糖1勺、黃油1塊 、 馬蘇裡拉乳酪150克、香腸100克、圓蔥半個、青紅椒30克、番茄醬1大勺、豌豆粒適量、玉米粒適量、土豆塊適量
烹飪步驟：
1。麵粉裡面放入鹽一小勺，酵母2克，白糖1勺，用溫水活勻，揉成團
2。然後加黃油揉成光滑麵糰備用
3。蓋上保鮮膜，放在冰箱裡一晚上，（我是頭天晚上活的面）讓它充分醒發
4。第二天把醒好的面分成三等份，室溫醒發10分鐘擀成餅坯
5。放在烤盤裡攤勻，用叉子扎滿小孔，烤箱預熱150度烤8分鐘，拿出來涼晾，把涼晾的餅坯放進保鮮袋裡，放到冰箱冷凍層，什麼時候想吃披薩了，就可以拿出來用了
6。餅坯抹上番茄醬，撒上芝士碎
7。一依次放入香腸，洋蔥碎，豌豆粒，玉米粒，土豆粒，青紅椒，最後上面撒上芝士碎
8。放烤箱預熱10分鐘，200度烤20分鐘即可
重慶避雷哥2019-05-25 00:04:18你好，下面告訴你怎麼做好吃的香腸披薩
用料
香腸 1根
馬蘇裡拉芝士 200克
番茄 2個
橄欖油 若干
玉米 1根
低筋麵粉 250g
酵母 4g
糖 15g
橄欖油 15g
水 150g
鹽 3g
做法步驟
1、將低筋麵粉、酵母、糖、鹽、水一起攪拌均勻，揉成光滑麵糰。
2、放置溫暖溼潤處發酵至兩倍大小。
3、擀成比模具稍大一點的麵餅。
4、披薩盤刷一層薄油。
5、餅底放入披薩盤中整理好，用叉子在餅底上插一些孔。
6、玉米剝粒進鍋加入少許油鹽炒熟。
7、蕃茄切碎炒至濃稠狀。
8、香腸均勺切片備用。
9、香腸在披薩盤邊擺一圈。
10、在餅底抹上一些蕃茄。
11、鋪上一層芝士。
12、鋪上一層玉米粒。
13、再鋪一層芝士。
14、擺上切好的香腸。
15、烤箱預熱至200度，烤18分鐘左右就可以吃了
小貼士
餅底叉孔是為了防止餅底在烤制過程中鼓起。
