邦尼兔來了2020-12-09 15:23:45純燉魚的話一般不放花椒，不過各地方各家做法也不一樣，不能一概而論。
強子說2020-12-09 16:15:34燉魚時，可以放入花椒，會增加魚的香味，桑雨柔更加鮮嫩，吃起來口感也更好。
涵潤2222020-12-08 14:23:25燉魚可以放花椒和大料的。大料可以解決魚腥的味道。
隨心遠行28262020-12-08 15:43:01要放的，燉魚可以放花椒和大料的。大料可以解決魚腥的味道。
使用者73010003335482020-12-07 17:19:50燉魚可以放花椒和大料的。大料可以解決魚腥的味道
使用者24931325958752020-12-08 11:03:32可以
燉魚可以放花椒和大料的。大料可以解決魚腥的味道。
青彤2020-12-07 16:46:13燉魚可以放花椒的。花椒可以解決魚腥的味道。
zxhy122020-12-08 20:03:10對，燉魚可以放蔥薑蒜、花椒、大料、桂皮、糖、醋、醬油、料酒。，大魚的話需改刀，小魚則不需要！先下點油把魚表面煎一下就行，這樣湯煮出來就是奶白色，更香，然後，加水，蔥，姜，鹽，大料，加一點點料酒或白酒（推薦白酒），豬油或香油！如果需要更鮮的話，加點糖，起到提鮮的作用！這樣做出來是屬於比較清淡的口味。
玖零後的老阿姨2020-12-07 18:45:43可以放，其實燉魚也是可以放花椒的，放花椒一來去腥，二來使魚更有味。
使用者45501171570332020-12-08 23:01:01根據自己的口味，我個人比較喜歡，會放少許，可以去腥