小時遇遇2022-11-29 14:55:291、食材：深海大蝦500g，蔥花5g，生薑10g，大蒜10g，料酒20g，白糖3g，醬油5g，香菜3g。
2、首先需要把大蝦洗乾淨挑蝦線，如果想為了美觀可以不去頭。
3、接著在鍋中燒好油加白糖，這是為了熬糖色兒。
4、然後加入蔥薑蒜爆香。
5、等到下鍋後用筷子攪勻。
6、接著加料酒、少量紅燒醬油。
7、可以起鍋裝盤啦，加入灑以及少量香蔥香菜。
天藍若空櫻桃似紅2022-11-29 14:56:27將凍大海蝦放入水中解凍洗淨，鍋熱下油放蔥，姜，蒜，幹辣椒，醬油，蠔油，豆瓣醬炒香下大海蝦一起煸香翻炒些時間加食用鹽，雞精，燒烤料，辣椒油，均勻炒至即可！