三角糖包的糖餡怎麼調?

三角糖包的糖餡怎麼調?卯輝煌2023-01-08 16:28:56

1

現在鍋裡倒入剛能蓋過鍋底的清水。

2

然後加入150g的砂糖。並和清水一起攪拌,直到充分溶解。

3

開火,把這鍋糖水燒開。

4

倒入約50g麵粉,與這鍋水一起攪拌。

5

像和麵那樣,把這一鍋的糖、面混合物一起攪拌成絮狀就可以了。

6

把揉成絮狀的麵粉繼續揉成一個麵糰。

7

這時,可以再加入一些砂糖和炒熟的芝麻碎,與麵糰一起攪拌。這樣,就做成了砂糖餡兒。

三角糖包的糖餡怎麼調?Candace52022-11-21 15:51:22

1、準備好紅糖、白糖、麵粉和熟白芝麻,將已經炒熟的白芝麻擀碎,放在碗中備用。

2,取一個碗倒入80克紅糖,5克白糖,攪拌一下使其均勻。

3,將芝麻碎倒入剛才的糖碗中,再放入2克麵粉,將其攪拌均勻,麵粉的量也可以根據需要開放。

這樣,我們的糖餡就調配好了,然後我們取出擀好的麵皮,將紅糖餡包進去包成三角形的樣子,糖三角就包好啦。