迷路的鹿672022-12-30 23:06:251。材料：蛋黃1個、細糖30g、植物油200g、即食麥片3包、檸檬水/醋10g、熟麥片適量。
2。做法：蛋黃中加入細砂糖，中速攪拌至蛋黃變白。加入10ml植物油，繼續高速攪拌。重複這個動作加油。每次加少量糖，打至油盡。如果在打漿過程中阻力太大，加入幾滴檸檬水或醋，會立刻變稀。繼續加入植物油，攪拌。
3。最後，加入麥片，攪拌均勻。麥香餡做好了。
以上解釋了正宗麥香餡的做法和配方。這篇文章已經分享到這裡了。希望能幫到大家。如果資訊有誤，請聯絡邊肖進行更正。