用料主料對蝦調料食鹽蒜乳酪百里香紅蔥頭胡椒粉芝士焗大蝦的做法1。大蝦除去沙線、背部開刀口,洗淨;芝士切碎;蔥頭、大蒜切粒2。大蝦放烤盤,在打下背部開口處放鹽、胡椒粉、蔥頭粒、大蒜粒、百里香3。再撒上一層芝士屑4。烤箱220°預熱5分鐘,將大蝦放入烤20分鐘5。好了本回答由網友
1· 蝦清洗乾淨。
2· 從背上剖開或剪開,
3· 取出上下兩根黑線。
5· 用料酒鹽胡椒粉醃製5分鐘後平鋪在烤盤上,烤盤事先墊上錫紙。
6· 蝦肉上撒上蒜蓉。
7· 小蔥段。
8· 最後放上芝士碎。
9· 放入烤箱中層,180度10分鐘。