使用者28782778324382022-06-01 18:26:34材料：碗，篩子，攪打器，有蓋子的容器，蘇打粉，塔塔粉，玉米澱粉。
原料：取四分之一杯蘇打粉，四分之一杯玉米澱粉，半杯塔塔粉。
攪拌混合物：使用攪打器使原料充分混合。
儲存發酵粉：把混合的發酵粉儲存在密閉容器裡，以防止水分進入，可以保留七到十週。
翠雲峰6802021-05-12 10:08:27兩杯麵粉+5ml小蘇打+10ml塔塔粉（酒石英，一種酸）。小蘇打和塔塔粉的功效，一個是鹼，一個是酸，在一起，加水就能產生氣泡，從而支撐麵粉