幾個人渣怎知貨比三家255002022-11-24 00:15:49答：醬瓣的做法
準備材料：二荊條、鹽、香菇小醬、胡豆瓣、花生、菜籽油、紅糖。
胡豆豆辨醬的具體做法如下：
一、二荊條去蒂，洗淨，瀝乾水分，再用廚房剪刀剪成小段。
二、將二荊條放入料理機，攪碎備用。
三、放入鹽、紅糖、香菇醬攪拌均勻。
四、幹胡豆瓣去殼，洗淨，瀝乾水分。
五、花生去掉花生衣。
六、起油鍋，將胡豆瓣、花生炸香。
七、炸香的胡豆瓣、花生、炸胡豆瓣所用的植物油均放入二荊條混合物。
八、攪拌均勻，豆瓣醬就做好啦。
九、將豆瓣醬放入罈子裡儲存即可。
十、烹飪時，將豆瓣醬取出，即可下鍋烹飪啦。
卷死了2022-11-24 00:00:22醬瓣”的製作方法：用粘米3。5公斤，淘淨瀝水後，上鍋蒸透，然後取出熟米用清水沖洗降溫。當料溫度降到35℃時，拌入面種，裝入泥盆，放在火坑上，以棉被覆蓋保溫。經24 小時後釀成，可出“醬瓣”4。5公斤，同時，還可出“醬瓣”酒1公斤。“醬瓣”酒更有獨特之處，色如乳汁，甜、酸粘唇，清爽可口。若以優質白酒混合飲用，味道更佳。