TV三劍客2019-07-31 10:28:03糊鍋原因
1、鐵鍋過薄，加熱的時候導熱比較快，容易糊鍋。
2、火力比較旺，控火不好的時候容易產生這樣的情況。
3、鍋表面沒有有層或者防護的膜，炒菜的時候容易產生糊鍋現象。
擴充套件資料：
解決方法：
1、質量好的不粘鍋，就算食物燒糊了也不容易粘鍋，鍋底糊比較容易清洗，直接用清水泡軟了，然後用軟刷子擦洗即可。不粘鍋切忌用硬物擦洗，以免傷及內襯。
使用者38127500953032402019-12-24 04:24:401。防鏽：用完後不要馬上刷鍋2。除鏽和防鏽：你可以在用鍋之前，在鍋裡放些醋，然後放爐子上加熱，開鍋後，倒掉醋，用清水衝淨，就沒有鏽了，然後用肉皮，或者動物的肥肉，刷一遍鍋3。防止粘鍋：把鍋燒熱，直到沒有水分，用薑片擦拭鍋內壁，再使用，就不會再糊鍋了