仰頭望梅2021-03-16 14:09:53芝麻含油量高不易打成粉，在打芝麻粉的時候不僅僅需要使用芝麻並且為了能夠使味道更好，還應當新增一些糯米，芝麻與糯米的比例大概是1：3，一般來說需要50克的只馬和150克的糯米，將兩種食物搭配起來，製作味道才會更好，當然也可以根據自己的喜好調整兩種材料的比例！
對材料進行預處理
在製作芝麻粉的時候，你不僅僅需要了解到破壁機怎麼打芝麻粉，並且還需要知道，在製作芝麻粉之前需要進行哪些預處理操作？首先需要將上面準備好的材料進行加熱，一般來說放在烤箱中烤乾就可以了，在這一項操作的過程當中，一般需要把烤箱的溫度調整至約120度，將時間調整為10分鐘，然後開始加熱就可以了，另外，在沒有烤箱的情況下，也能夠完成這一步操作，可以直接使用炒鍋用小火炒幹，同樣能夠達到相同的效果！
使用破壁機制作
在完成上面的操作之後，就可以使用破壁機打芝麻粉了，但是有一些人並不知道破壁機怎麼打芝麻粉，這裡就為你簡單的介紹一下，對於考好的材料，並不能直接放入到破壁機當中進行打磨，而是應當先晾涼，然後把這兩種材料加入到破壁機當中，之後開啟開關就可以了，但是時間不要太長，一般來說15秒鐘就足夠了，將檔位調整至4檔，但是如果你需要交芝麻粉打磨的更細膩一些，也可以採取這種操作多重複幾次，另外，若在操作時出現空轉的現象，在這種情況下就應該暫停攪拌，等到材料沉澱到玻璃杯底下的情況下，再重新開啟開關，進行打磨！