竹靈與美食2020-07-24 09:44:37大家好！我是竹靈，我來分享一下我泡了蒜的醋都是用來幹嘛的，因為倒掉的話確實覺得有點可惜
1、用來蘸餃子吃
2、炒糖醋白菜
3、涼拌菜，本人親自試驗，拌包菜，很不錯。
我來說說拌包菜的做法，超級簡單。
準備一個包菜，洗乾淨瀝乾水分，切成細絲，再剁點蒜末備用。
然後把包菜絲裝到一個大盆裡，放入醋、蒜、白糖攪拌均勻。
拌勻後撒上辣椒麵，花椒麵澆上熱油再次拌勻即可，拌勻後醃半個小時後食用口感更佳。
這道菜是酸甜口的，不用放味精。酸甜的味道，要自己掌握，因為每家泡蒜的那個糖醋比例都不一樣，拌的時候嘗一下調成適合自己的味道就可以了。
【備註】
泡過蒜的醋都沒有那麼酸，所以做菜的時候要多放一點。