機智的微風8E2023-01-28 05:37:20原料：鴨血、蒜苗。
做法步驟：
第1步、把鴨血盒底部四個角剪個小口，用刀把頂部蓋子刮開，倒出鴨血。
第2步、切成小塊備用。
第3步、蒜苗切成段備用。
第4步。就是把油燒熱先倒入鴨血，加上鹽和雞精，如果想讓鴨血嫩點，可以放少許的水進去，不要用鍋鏟一直翻動，鴨血容易爛，晃動鍋體就行，炒個三四分鐘放入蒜苗，一分鐘後裝盤。
使用者22873208784872021-12-19 11:39:10主料
鴨血1盒
蒜苗6顆
輔料
鹽適量
老抽適量
生抽適量
豆瓣醬少許
蔥適量
蒜2個
蒜苗炒鴨血的做法步驟
1。鴨血切片，蒜苗切段，葉子和蒜白分開。
2。鴨血放到滾水裡煮一下，去除腥味。
3。油熱爆香蔥蒜。
4。下入蒜白炒香。
5。放入鴨血，加入鹽，生抽，老抽，料酒，豆瓣醬，翻炒均勻加入少量清水。
6。翻炒後加入蒜葉。
7。蒜葉斷生即可出鍋。