段譽
廚師、設計師、美食家
籍貫:河南
生日:1980年
段譽師從國家級烹飪大廚、非物質文化遺產繼承人屈浩大廚學習烹飪,擅長粵菜、創意菜,招牌菜“段譽的熟醉蟹”(又名‘陳年花雕醉蟹‘)享譽京城美食圈,董克平、大董、大菜等著名美食家都對段譽的醉蟹戀戀不忘。
段譽曾任北京新世界酒店(五星級)祈年八號餐廳中餐行政總廚,僅用一年時間就將其打造成北京年度最成功的新開餐廳。此外還擔任如新榮記等餐飲機構、集團的菜品設計、創意總監等職。
曾作為特別嘉賓錄製旅遊衛視《行者》節目、《心煮藝》節目,中央人民廣播電臺特約嘉賓。