石榴酒釀製方法？

使用者27044120837531322019-08-28 06:52:11

原料：

石榴5個、二鍋頭白酒350毫升、冰糖50克。

做法：

1、首先，剝出石榴籽儘可能把膜去除乾淨。

2、然後，用合適的方法擠壓出石榴汁，不過不要用榨汁機榨。

3、用紗布過濾後放瓶子裡。

4、接著，把冰糖和白酒放進石榴汁瓶裡。

5、用保鮮膜包一下，不過不要太嚴實留有發酵的空間。

6、蓋上蓋子，放在室溫20℃左右的環境下發酵。過兩個來月既可以開啟品嚐，石榴酒很清澈味道也很合適。