白瓜的做法大全？

小時遇遇2022-09-02 21:46:50

食材：

白瓜（一條約150g），雞肉一塊，黑胡椒適量，姜茸適量

做法步驟：

步驟1

白瓜清洗乾淨，剖開取瓜囊，切成小塊備用。

步驟 2

雞肉切粒剁茸，放些許味糖鹽生粉佐料，攪拌均勻。

步驟 3

熱鍋冷油，倒入姜茸快速翻炒，倒入切好的白瓜塊，繼續翻炒。我最愛這個環節因為真的好香～！倒入兩碗冷水，攪拌均勻後蓋上，大火煮沸，小火繼續煮15分鐘。

步驟 4

揭開鍋蓋看下瓜煮軟了就能把雞肉茸挑下去，蓋上繼續煮3分鐘，最後調味，撒上黑胡椒，上菜喝湯～