高筍儲存方法？

提刀稱王2022-10-08 12:27:19

1、將完整的冬筍放入保鮮袋中，將袋口紮好，此法可以儲存一個月以上。

2、找一個箱子，箱底鋪入2-3寸的稍溼的黃沙，把新鮮完整的冬筍尖朝上擺好。最後用黃沙埋好並且將箱子置放於陰涼通風處。適合很多的冬筍一起儲存。

3、將冬筍去外殼洗淨，切成兩半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹籃子中晾乾，可當筍乾食用。

4、將冬筍放入濃鹽水中浸泡，可儲存兩個月左右。值得注意的是食用時須清洗乾淨泡鹽。

5、另外，還可以在筍上塗抹上一些鹽，再放入冰箱中冷藏。

使用者19612657776852022-10-08 13:29:33

1。將高筍外殼撒點水，用保鮮膜包住，放進冰箱裡，可以儲存3-4天。不要將高筍的外殼剝掉，也不要放在陽光下和通風處，以免高筍質地變老。

2。將新鮮的高筍葉片除去2-3片葉片，直接放入蒲包中，再放入清水中浸泡。要讓高筍全部泡在水裡，還需經常換水，保持水質乾淨，這樣可以保證高筍的新鮮感，外觀肉質均佳。