使用者28977212635682021-11-24 18:53:46是用粽葉包的。
粽葉在南方一般都是用箬葉，又名遼葉、遼竹、 簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、粽巴葉。在南方的話，這種葉子使用的頻率比較高一點，這樣包出來的粽子，不但有種樹葉的清香，聞起來也特別的好聞，而且這種粽葉，能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米內，有利於提高人體的抗熱機能。
正直豆花FM2021-11-24 18:11:03傳統上粽子蒸前是用一種名叫粽子葉包的，這種植物有點像竹子但是它的支幹很小隻有手指這麼大，用它的葉子包的粽子特別香，如果用竹葉包就沒那個味。