小麥粒本身較硬,直接煮著吃不是不可以吃只是食用口感不好。所以一般都磨成粉食用。小麥磨成粉以後變成兩部分東西,大部分是麵粉,還有一部就是麥麩,是一種飼料。
小麥磨成麵粉是人們在餐桌上的主要食物之一。對於小麥是不是能煮著吃?現在的人也許很少吃煮的小麥。但在過去日子過得非常窮,煮小麥吃也是非常正常的一件事。我們小時候可以把煮的小麥或者是炒的小麥用來當零食吃。現在也能把小麥爆成米花當做零食來吃。
可以是可以,但是不好吃,難以下嚥的口感。因為小麥的皮太厚了,而且小麥成分為澱粉和纖維,直接煮著吃會導致消化不良,但也不是絕對不能吃,食用少量的去皮小麥也是可以的。
小麥粒本身較硬,直接煮著吃不是不可以吃只是食用口感不好。所以一般都磨成粉食用。小麥磨成粉以後變成兩部分東西,大部分是麵粉,還有一部就是麥麩,是一種飼料。通常吃的麵粉,都不是直接用小麥磨成以後直接出售的,一般都要經過增白等多種程式加工。