齊天大勝wbq2022-06-05 14:19:55瓦煲是可以用來煮菜、蒸飯或煲湯，可使菜味香濃、飯粒飽滿彈牙、湯味醇厚味美。
雖然瓦煲用來烹調好處多，但使用不當的話會易碎易裂，以下便是瓦煲的使用方法：
1、新買的瓦煲應放入清水中浸泡幾個小時，晾乾後用來煮粥，以堵塞瓦煲的微細孔隙，防止滲水。煮粥時應用小火，不宜開大火，以免瓦煲突然受熱而裂開。
2、不能將沸水倒進冷的瓦煲裡，應注入涼水，擦乾瓦煲底部，才能放到爐灶上去，先開慢火燒一會兒，再調至大火燒煮。
3、用瓦煲來煲湯時，水量不宜過滿，否則會溢位來。
4、不要將熱的瓦煲放在瓷磚或地板上，不然瓦煲會遇冷爆裂，可以將瓦煲放在木製和草制的鍋墊上，也可以放在爐灶上，讓其均衡散熱。
5、瓦煲要自然放涼了，才可以用水清洗乾淨，熱的瓦煲千萬不可用水沖洗，否則也容易裂開。
亞恆2022-06-05 12:14:18瓦煲是用陶土加入砂，高溫燒製而成，所以瓦煲也算是陶鍋的一種。由於可長時間儲存煲內高溫，適合以慢火緩緩迫出湯料的味道和營養，令湯汁更香更濃。 而瓦煲中的煲仔，亦可用於烹調煲仔菜及煲仔飯，此器具能有效將食材味道鎖於煲內，並能透過困住水蒸氣保持高溫，因此，可以加快炊熟食物的速度，保持食材鮮嫩多汁，同時亦無須多油烹調，食得更健康。
使用者97388708827092021-04-19 15:12:52意思是說用來做飯的非常好的器皿