手機自拍做成照片2021-12-23 15:31:34土豆餅配料：土豆 適量、麵粉 適量、精鹽 適量、十三香 適量、蔥 適量
烹飪步驟：
1、將土豆洗乾淨，然後用放在鍋中蒸熟，用筷子能夠扎透就可以了

2、蒸熟之後剝去皮，再壓成土豆泥，加入鹽和十三香攪拌均勻。

3、然後加蔥末攪拌均勻，加入麵粉揉成團。

4、再分為大小合適的小圓球，壓扁成土豆餅。

5、鍋燒熱油6、，轉小火放入土豆餅煎成兩面金黃即可。

6、煎好的土豆餅很美味，當作早餐吃，還很營養
烹飪小貼士：
1。看形狀圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯，適合用來做沙拉或土豆泥；而細長的五月皇后品種則屬黏質，不容易煮爛，適合用來做咖哩。表面過於凹凸不平的避免購買。
2。看表面挑土豆要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮，土豆利用得完全。要儘量挑選肥大而勻稱的土豆，表皮無干疤和糙皮，無病斑、蟲咬和機械外傷，不萎蔫、變軟，無發酵酒精氣味的最好。
3。看顏色要買黃皮的土豆，黃皮土豆外皮暗黃，內色呈淡黃色，澱粉含量高，含有胡蘿蔔素，口味較好。另外，還要注意皮層變綠的土豆不要購買和食用。因為其中含有的龍葵素有毒性，加熱也不會被破壞，吃了會中毒。
輝輝愛梅西2021-12-23 15:32:46土豆早餐幾種做法？
1 土豆洗淨去皮，然後擦細絲
2 加入雞蛋，蔥花，適量鹽，芝麻油和五香粉醃製五分鐘左右
3 醃製完之後加入少許澱粉，拌勻
4 鍋內加油，用筷子挑入土豆絲糊糊，煎成底部金黃色出鍋，美味土豆餅即成
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土豆蔬菜沙拉
1 適量黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，火腿洗淨切丁，餅準備適量青豆
2 土豆切片蒸熟後壓成土豆泥
3 將黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥丁焯水後撈出控水
4 將蔬菜丁和土豆泥拌勻，再 加上適量的沙拉醬，喜歡吃胡椒的朋友也可以加上適量胡椒粉。美味的土豆蔬菜沙拉就做好了