箱寶貴寶和嘟寶2021-10-23 21:23:09人造甜味劑如糖精、安賽蜜、阿斯巴甜和三氯蔗糖等產品是食品常見的甜味新增劑。它們有一個共同特點：甜度極高，無能量，無營養成分。
這些不被人體利用的代糖產品經過消化系統和泌尿系統直接排出體外，不會給人體代謝系統帶來負擔。比如無糖飲料看上去簡直是肥胖症患者的福音——既可以開懷暢飲，又避免了高熱量攝入，一舉兩得。
很多標榜低熱量的可樂或無糖的果汁、飲料既可以緩解飢餓感，也不必擔心贅肉。有些人為了減肥見效快，直接使用代糖食品代替必要的碳水化合物的攝入。
這種飲食方法，不僅會讓身體失去動力來源，出現低血糖症狀，長期代糖飲食還會因為營養物質消耗未得到及時補充而出現營養不良的狀況。
長期食用代糖還可能會擾亂進食習慣。大腦獎賞系統會在我們品嚐甜甜的奶油蛋糕、香醇的巧克力和抹茶冰激凌的時候釋放多巴胺，這種物質促進大腦產生愉悅的感受。代糖食品的甜度要遠遠高於普通糖類，過多和長久食用代糖食品會產生“成癮行為”，對甜味產生依賴。一旦習慣甜味，要戒掉就很困難。這種精神依賴會操縱我們的身體攝入更多的甜味食品，最終患上肥胖症。
而且，進食代糖食品，會引導機體開啟一個正常的對糖分的調節過程。但是這些代糖並不能被機體細胞利用，它們是能量的“偽裝者”。於是機體透過消耗脂質來提供能量，同時向大腦發出“剛剛吃的是神馬東西啦？我現在還是好餓的啦！快點吃東西！”這樣的訊號，促進進食行為，於是就會出現在規定進食時間段外的進食行為，擾亂了正常的進食習慣。
研究已經證實，人體攝取的代糖，只是暫時的欺騙你的味蕾，但大腦並沒有飽足感，反而因此吃下更多不健康的食物來滿足需求。