熗鍋鴨血的做法？

使用者34663954063532021-04-05 11:22:44

熗鍋鴨血的用料

鴨血

1塊

青蔥或蔥葉或香菜

2根

糖

3克

鹽

1克

醬油

1勺

料酒

1勺

醋

1勺

水

50克

姜和蒜

一點

熗鍋鴨血的做法

步驟 1

鴨血任意切片，厚0。7釐米，最好是方塊

步驟 2

青蒜切段

步驟 3

調碗芡，將所有調料，不含水，不含蒜和姜調成一碗

步驟 4

燒熱油，後爆香姜蒜，倒入碗芡，爆香，加水，煮開

步驟 5

放鴨血，大火煮5分鐘

步驟 6

出鍋放青蒜

迷路的鹿672021-04-05 11:24:03

1，準備一盒鴨血和一把韭菜，韭菜摘洗乾淨切段，鴨血切塊。

2，生薑切絲，大蔥切片。

3，多功能鍋放油爆香生薑蔥，加入鴨血，煎會兒。調入一勺郫縣豆瓣醬，蠔油和水。

4，翻炒均勻，蓋上蓋子悶會。

最後加入韭菜，翻炒至韭菜熟，撒少許胡椒粉，盛起。