毛冬青茶苦的原因？

唐總\_clx32022-06-27 20:48:13

毛冬青茶苦，先從茶葉本身的成分來看。在茶葉的成分構成中，其中的生物鹼（以咖啡鹼為主）是影響茶葉苦味的主要物質；而讓茶湯有澀味呈現的物質成分主要在於茶多酚類（亦稱“茶單寧”），喝茶時感受到收斂的澀感，是因單寧等多酚物質與口腔中的蛋白質相互作用而產生的。

使用者25689259911506692021-06-19 16:16:09

應是個人感覺。。。

其實是苦後甘。

適當飲些好的，放量慢慢測出自己合適的量。