和平飯店一般指的是上海和平飯店,創始人是維克多·沙遜爵士,英文名為Victor Sassoon,開業時間為1929年,飯店落成以後名噪上海,以豪華著稱,主要接待金融界、商貿界以及各國社會名流。
和平飯店是上海市地標性建築,位於上海市黃浦區南京東路20號,是上海近代建築史上第一幢現代派建築,建築風格為芝加哥學派哥特式建築。
和平飯店樓高約77米,擁有最具特色的九國式特色套房及眾多別具特色的餐廳、宴會廳、多功能廳、酒吧、屋頂觀光花園等設施。
上海南京東路口的兩幢大樓都稱為和平飯店,北樓建於1929年,原名華懋飯店,共十二層,南樓原為匯中飯店,1908年建成,屬文藝復興建築風格。
和平飯店原名華懋飯店,飯店的建築風格屬於哥特式建築,由猶太人維克多·沙遜爵士建造了這座聞名的飯店。